Controlli dei carabinieri, sequestrati 78 chili di asparagi in Campania

Maxi sequestro di asparagi in Campania. I Carabinieri Forestali hanno sequestrato 87 chili di asparago selvatico. Circa 400 controlli, ben 87 chili di asparagi sequestrati e 42 sanzioni elevate per circa 16mila euro: questi sono i numeri della campagna di controlli in corso da parte dei Carabinieri della Tutela Forestale nella regione Campania.

Campania, maxi sequestro di asparagi: multe per 16mila euro

I controlli riguardano, in particolare, l’osservanza del divieto di raccolta dell’asparago sulle aree boscate e pascolive percorse dal fuoco lo scorso anno, introdotto dal regolamento regionale di tutela del patrimonio forestale 3 del 2017 e diretto a scoraggiare la pratica dell’abbruciamento dei soprassuoli forestali per favorire la crescita dei germogli. I controlli hanno considerato anche la tutela del consumatore mediante la contestazione di casi di commercializzazione degli asparagi in assenza di tracciabilità.

L’asparago selvatico

L’asparago selvatico (asparagus acutifolius) è una pianta cespugliosa perenne, caratteristica della macchia  mediterranea, molto ricercata sapore amarognolo del germoglio primaverile (Turione) e i suoi valori nutrizionali. La campagna di controlli si inquadra nella più vasta azione di prevenzione degli incendi boschivi in corso mediante il controllo di tutte le attività vietate nelle aree forestali incendiate come la caccia, il pascolo e le trasformazioni del bosco in altra coltura.

Si ricorda che nelle aree protette la raccolta dei prodotti secondari del bosco è disciplinata da divieti e regolamenti specifici e che la disciplina generale, dettata dalla legge regionale 40 del 1994, prevede un quantitativo massimo di 1 chilo a persona a giorno.

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