Carbonara Day, il 6 aprile si celebra il piatto tipico romano

Carbonara Day, il 6 aprile si celebra il piatto tipico romano. È una delle ricette di pasta più amate e discusse, tanto da meritare migliaia di interpretazioni e rivisitazioni più o meno ardite che la confermano come la ricetta preferita dagli under 35 e proiettata verso il futuro.

Carbonara Day il 6 aprile torna l’appuntamento

Torna quindi il 6 aprile il #CarbonaraDay, l’evento voluto dai pastai italiani di Unione Italiana Food (già Aidepi), e IPO (International Pasta Organisation)…