Cozze con biotossine oltre i limiti, il ministero della Salute: “Non mangiatele nemmeno cotte”
Cozze ritirate dal mercato per rischio chimico. Il Ministero della Salute ha annunciato attraverso due comunicati pubblicati sul suo sito l’immediato ritiro dal mercato di una serie di lotti di cozze a causa di un possibile rischio chimico.
Cozze ritirate dal mercato, il pericolo
Uno dei due comunicati pubblicato oggi, venerdì 21 agosto, riguarda lotti raccolti in data 17/08/2020 e 18/08/2020 delle Mitili o Cozze “Mytilus Galloprovincialis” commercializzate da “Ittica Allevamenti Ca’Pellestrina S.R.L.”. I lotti di produzione sono i seguenti: 636-637-643-647. Il marchio di identificazione dello stabilimento/produttore è “Ittica Allev. Ca’Pellestrina S.r.l. (It 444 CDM CE), sede dello stabilimento è Via Pallestrina, 10-45011 Porto Tolle (Ro). Le cozze vengono vendute in confezioni da 5, 10 e 20 chilogrammi.
Le motivazioni
I richiami sono stati necessari perché è stata rilevala la presenza di biotossine marine dsp oltre i limiti di legge. Il ministero avverte di non consumare il prodotto anche se cotto.
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