Lidl richiama “Mozzarella” vegan contaminata da cloridrina etilenica

Lidl richiama “Mozzarella” vegan contaminata da cloridrina etilenica. La nota catena tedesca ha appena disposto il richiamo di un prodotto per potenziale contaminazione da 2-cloroetanolo in uno degli ingredienti utilizzati, nel caso specifico nella farina di semi di carrube.

“Mozzarella” vegan ritirata dal mercato

Nello specifico il richiamo dagli scaffali riguarda la “mozzarella” vegetale a base di olio di colza e farina di mandorle a marchio “Vemondo”, prodotta da Vefo GmbH, Ecopark-Allee 7, Emstek (Germania). Il 2-cloroetanolo o cloridrina etilenica è un composto chimico altamente tossico, la cui esposizione prolungata può provocare danni al sistema nervoso centrale, cardiovascolare, al fegato e ai reni.

I dettagli

Il richiamo coinvolge solamente l’articolo “Vemondo”, prodotto vegetale a base di olio di colza e farina di mandorle, 100g con scadenze 24/08/2021 – 26/08/2021 – 27/08/2021. Altri prodotti venduti da Lidl Italia non sono coinvolti dal richiamo. Fortunatamente, almeno in questo caso, si tratta di un richiamo a scopo precauzionale in quanto, come comunicato da Lidl, “Si rassicurano i Clienti che tale disposizione è stata posta in essere a titolo puramente precauzionale poiché, sulla base della valutazione del rischio effettuata considerando i valori di 2-cloroetanolo rilevati, il prodotto non è pericoloso per la salute, neanche in caso di consumo continuativo.”