In un ristorante della provincia di Pordenone, si serve lo spezzatino d’orso con polenta. Il piatto costa 18 euro e la carne proviene dalla Slovenia, dove la caccia all’orso è consentita.
Il ristorante che serve spezzatino d’orso con polenta
Il piatto è disponibile solo su prenotazione. “Il gusto è a metà tra il capriolo e il cervo, ma più dolce“, ha dichiarato la…
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