Quanto guadagna un…? Ecco gli stipendi mensili di tutti i lavori
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Quanto guadagna un cuoco?
Un garzone che sta imparando il lavoro porta a casa meno di 1.000 euro al mese. Un commis, ovvero un aiuto cuoco supera di poco i 1.000 euro, un capopartita, ovvero uno chef responsabile solo di primi o secondi, o della preparazione di carne o pesce ha uno stipendio medio netto di 1.500 euro.
Il vice chef, chiamato sous chef intasca 2.000/3.000 euro, il capo chef o executive chef dai 10.000 euro in su.
Discorso a parte per gli chef più famosi come Carlo Cracco, Massimo Bottura, Gordon Ramsay, Jamie Oliver, Ferran Adrià, Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo. Per ognuno di questi il guadagno annuale tra sponsorizzazioni e attività varie può superare le centinaia di migliaia di euro all’anno.