Ravenna, salmonella nelle vongole: stop alla raccolta e vendita
Si dispone il ritiro dei molluschi prelevati dalla Pialassa Baiona. La Polizia provinciale effettuerà serrati controlli
Ravenna, salmonella nelle vongole: stop alla raccolta e vendita. L’Azienda unitaria sanitaria locale Romagna vieta temporaneamente la raccolta di vongole nella Pialassa Baiona di Ravenna.
Rischio salmonella nelle vongole, stop alla raccolta in Ravenna
Lo stop è in un’ordinanza del 4 maggio, ricevuta ieri dal Comune. Essa dispone che gli operatori del settore alimentare che dal 26 aprile abbiano raccolto o commercializzato molluschi prelevati dalla Pialassa Baiona attivino le procedure per il ritiro/richiamo dal mercato del prodotto stesso. L’autorità sanitaria infatti ha rilevato la presenza della salmonella in alcune vongole.
Controlli della Polizia provinciale
L’ordinanza è stata inviata anche alle cooperative di pescatori e alla Polizia provinciale, deputata ai controlli in zona e a sua volta informata ieri, che ha effettuato oggi una attività dedicata di volantinaggio e informazione in Baiona.
