MINORI. Ricoperto con foglie d’oro da 18 carati. Il panettone-gioiello, ultima creazione di Sal De Riso, non avrà certamente un costo accessibile a tutti – circa 120 euro al chilo – ma gli ordini sono già numerosi.
Il panettone
Realizzato con una tripla lievitazione e con cioccolato fondente Venezuela Sur Del Lago 72% di Domori, il panettone è disponibile solo in edizione limitata (dieci pezzi).
Il pasticcere della Costiera Amalfitana aveva puntato come novità del natale sul panettone ‘Anna’ a base di ricotta e pera, per festeggiare i 20 anni dalla sua creazione famosa in tutto il mondo, la torta ricotta e pera appunto.
