Gli allevamenti di cozze e vongole sono messi in grande difficoltà dal caldo di questa estate. A spiegarlo è stato un allevatore della Laguna di Marinetti, in provincia di Rovigo, sul Delta del Po. Intervenuto in diretta con Morning News su Canale 5, l’uomo ha spiegato che “un buon quaranta per cento delle vongole raccolte in questo preciso istante è morto”. Tutto è legato alla eccessiva “salinità dell’acqua perché ormai non piove più. La quantità di sale dovrebbe essere al 20% invece è del 33, oltre a essere bollente l’acqua”.
Allarme caldo, vongole e cozze a rischio in Italia
Una situazione che va avanti da circa un mese, con tantissime vongole morte appena raccolte. “La situazione attuale fa temere il peggio – dichiara invece…
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