Solo mezza pizza da Cracco. È questa la provocazione dello chef stellato che nel suo ristorante in Galleria Vittorio Emanuele a Milano ha deciso di servire la pizza solo a metà, lasciando vuoto il resto del piatto. Una decisione che ha, inevitabilmente, sorpreso i clienti ma che ha un motivo che va al di là di una iniziativa pubblicitaria. Lo scopo dello chef veneto è quello di sensibilizzare le persone sul tema degli sprechi alimentari.
Cracco e la mezza pizza contro gli sprechi alimentari
Carlo Cracco ha di fatto organizzato una candid camera riprendendo le…
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