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Cronaca
Zanzibar, mangiano carne di tartaruga marina: morti otto bimbi e una donna
Tragedia in Zanzibar dove otto bambini e una donna sono morti dopo aver mangiato carne di tartaruga di mare. Il…
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Almanacco
Il 26 febbraio è la Giornata Mondiale del Pistacchio
Il 26 febbraio di ogni anno si celebra il Pistacchio: uno spuntino “spezzafame” tra i più amato del mondo che…
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Cronaca
Natale quanto mi costi! Anche quest’anno salgono i prezzi dei cibi natalizi
Come ogni anno, si registra un aumento di prezzi per i cibi di Natale. L’Unione Nazionale Consumatori ha elaborato gli…
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Cronaca
Sprechi, a Natale 500mila tonnellate di cibo finiscono nella spazzatura
Ogni anno nel periodo delle festività natalizie 500 mila tonnellate di cibo finiscono in pattumiera a causa degli sprechi alimentari…
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Cronaca
Coldiretti: in Italia in 3,1 milioni hanno chiesto aiuto per mangiare
Sono oltre 3,1 milioni i poveri che in Italia hanno avuto bisogno di aiuti pubblici per mangiare nelle mense per…
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Scienza e Tecnologia
Azoto liquido: come e perché si usa
Azoto liquido: come e perché si usa Chi almeno una volta non avrà sentito parlare di azoto liquido. Utilizzato in…
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Cronaca
Da Vienna ecco il primo salmone vegano stampato in 3D
Arriva da Vienna il primo salmone vegano stampato in 3D. È stato realizzato da una azienda finanziata grazie a un…
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Cronaca
“I poveri mangiano meglio”, il ministro Lollobrigida nella bufera
“In Italia abbiamo un’educazione alimentare interclassista: spesso i poveri mangiano meglio, perché comprano dal produttore e a basso costo prodotti…
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Scienza e Tecnologia
Rivoluzione da Israele: il primo filetto di pesce stampato in 3D
È “nato” in Israele il primo filetto di pesce stampato in 3D. A realizzarlo, la Steakholder Foods, azienda israeliana di…
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CuriositÃ
Aggiornata la ricetta del vero ragù alla bolognese: ecco come si fa
L’Accademia Italiana della Cucina ha rinnovato la ricetta del vero ragù alla bolognese: dal 20 aprile 2023 il testo di riferimento…
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