Nel corso di alcuni controlli eseguiti dalla Guardia di finanza di Vicenza sarebbe emersa la presenza di insetti in dei pasti destinati ad una mensa scolastica nonché muffa nelle porzioni di pane per alunni celiaci. Le pietanze erano per dei bambini di una scuola secondaria.
Vicenza, muffa nel pane e insetti nei pasti in mensa scolastica
Il controllo, in materia di sicurezza degli alimenti e sommerso da lavoro nei confronti di una cooperativa sociale operante nel settore del catering per eventi e fornitrice di pasti pronti a privati e mense scolastiche, è stato eseguito dalla Guardia di finanza di Vicenza, con il supporto dei funzionari del Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione dell’ULSS 8 Berica.
Al termine degli accertamenti è emerse la presenza di insetti in alcune pietanze servite ai bambini di una scuola secondaria, nonché muffa nelle porzioni di pane per alunni celiaci. I finanzieri, insieme ai funzionari del S.I.A.N., hanno effettuato un accesso ispettivo presso il centro cottura di Monticello Conte Otto, al fine di verificare il rispetto delle prescrizioni igienico-sanitarie e accertare la posizione dei lavoratori presenti.
Scoperti anche due lavoratori in nero
Qui sono emerse gravi carenze di tipo igienico-sanitario riguardanti, tra l’altro, la manutenzione e la pulizia degli elettrodomestici in uso, l’etichettatura e la corretta modalità di stoccaggio degli alimenti. Inoltre, le Fiamme gialle hanno trovato nelle cucine 2 lavoratori completamente “in nero” sui quali sono in corso ulteriori approfondimenti.
L’Azienda ULSS 8 Berica ha quindi emesso un provvedimento di sospensione e di divieto immediato di prosecuzione dell’attività. I finanzieri vicentini hanno contestato sanzioni amministrative pari a circa 4.000 euro.
